Ancienne maison d’armateur sur la commune de Roscof, petit port de pèche dans la ceinture dorée de la bretagne, est aujourd’hui un restaurant familiale créé en 1987. La seconde génération représentée par Guillaume Peterken a repris le flambeau et y prolonge une belle histoire avec la gastronomie. Les parents de Guillaume cultivent un grand jardin extraorinaire qui lui fourni des végétaux bios s’adaptant à une carte de plats autour de la mer. « Nous tentons de privilégier les produits de notre région » confit-il. C’est Julien Gasté qui y officie en tant que chef et sublimes les plantes médicinales, les petales de fleur et autres petits trésor du potager familiale. Une cuisine soignée avec des produits frais et de saison font le bonheur d’une clientèle venue dans un cadre amicale à la découverte d’une carte qui change tous les 45 jours en moyenne. Lieu jaune panais et poires ou encore un blanc de sègne et son bouillon de coco, vous donneront une idée de ce qui pourrait vous attendre si vous savez vous avez la gourmandise de vous y arrêter