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Le plaisir sauvage
Natif d’un petit village de Dordogne avec une maman cordon bleu, Hervé Busset a grandi dans l’univers de la ...

Tout est amour et sensualité lorsque l’on regarde Arnaud Tabarec cuisiner. L’homme au regard sombre et à la barbe rousse est arrivé so...

Qui n’a pas dégusté la cuisine de Denis Fétisson, ne connaît pas ce chef nostalgique qui exulte ses souvenirs varois à travers une cui...

Cette figure emblématique de l’émission de M6 Top chef, est l’enfant de Béziers chez qui il fait bon aller. Rugbyman frustré, c’est la...

Planète fermentation
Shira Benarroch est une créatrice culinaire qui anime des ateliers pour les amateurs et les professionnels. C’...

Nicolas Conraux est le chef de l’hôtel Spa "La Butte" à Plouider, en Bretagne, dans le Finistère Nord. Fier de diriger les cuisines de...

Nolwenn Corre est une jeune cheffe tout juste étoilée . Son histoire est celle de la cuisine. Né d’une famille de chef de beau père en...

Mettre en lumière la cuisine ayurvédique
Pour Sandra Hoche la cuisine est un outil vers la santé. Éprouvée par des soucis de santé ...

C’est dans un décor sobre et délicat, à l’image, sans équivoque, d’une cuisine raffinée et instinctive que le chef étoilé Sylvain Send...

Un voyageur amoureux de la cuisine méditerranéenne
Clément Gehin est tombé dans la marmite à la naissance car chez lui tout le mond...

Valentin Néraudeau a été le plus jeune chef de France. Il a fait ses classes chez Michel Guérard, les frères Pourcel, Bernard Bach ou ...

De la cuisine comme un chemin tracé par l’évidence
De son enfance demeurent les plats concoctés par sa grand-mère en Corrèze. Du To...

Sensible et joyeuse : la cuisine consciente
Jérémy Czaplicki est le chef du restaurant les Oliviers à l’Hôtel île Rousse à Bandol. ...

La cuisine, une passion depuis l’enfance que le jeune chef Thony Billon met aujourd’hui au service d’un lieu emblématique de Munster, ...

Entre Japon et culture du monde
Ippei Uemura est le chef du Tabi à Marseille. Ce quarantenaire à l’allure adolescente est un homm...

C’est au cours d’une saison à Courchevel qu’Emilie et Thomas Roussey se rencontrent. Unis par une même passion, c’est en toute évidenc...

Ce jeune chef avait déjà une toque sur la tête à l’âge de 3 ans, c’est dire l’ambition qui le menait vers les fourneaux. A 10 ans, il ...

Fière de ses origines bretonnes, c’est le Japon qui se dessine au bout de ses doigts lorsqu’elle cuisine. Clara Onuki, épouse d’un art...

La cuisine est une passion d’enfant pour ce chef qui est devenu professeur dans l’école de référence Ferrandi à Paris. Diplômé de l’éc...

Le parcours de Félicie Toczé est des plus étonnant, d'Hypokhâgne à la macrobiotique en passant par la kinésiologie, c’est le Japon qui...

Depuis 4 ans, ce chef natif de Sighetu-Marmatiei au Nord-Ouest de la Roumanie, parle de vocation. Le plaisir que Cristian-George Mihal...

Virginie Ferrari est une jeune cheffe à domicile qui explose grâce à une cuisine végane, gourmande et colorée. Elle a grandi dans la c...

Aîné d’une fratrie de cinq enfants, Julien Montabut se retrouve en cuisine à aider sa mère. Ce qui s’annonçait comme une corvée fût fi...

Il est le chef engagé par excellence, président de « Sea Web » et de « Bon pour le climat », deux ONG impliquées dans la protection de...

Parti pour une grande carrière dans la finance, Juan Martinez a finalement choisi la cuisine où il sentait un créneau tout à la fois p...

Le nouveau chef de l’Agapé a officié aux côtés d’Alain Ducasse, Guy Martin au Grand Véfour, ou encore Yannick Alleno au Meurice, pour ...

Partie pour être chimiste, c’est finalement l’hôtellerie qui aura raison des intérêts de cette photographe, styliste et créatrice culi...

Enfant végétarien, Adel Ben Nessib, né à Tunis, a choisi de suivre les pas d’un père boulanger pâtissier à Nice. C’est la cuisine qui ...

Fils de restaurateurs, Olivier Roubini est né dans la cuisine et dans une famille qui privilégiait cela. Il se destine pourtant vers u...

La cuisine est bien l’une des expressions de cette véritable artiste touche à tout. Créatrice jusqu’au bout des doigts, son crédo : fa...

Ce second de cuisine officie étroitement auprès du chef de « la Butte » à Plouider, Nicolas Conraux. Passionné sans le savoir depuis s...

Cette lyonnaise qui boit entre 2 et 3 litres de thé par jour est avant tout une hédoniste convaincue. Sandra Dunand-Dalloz est consult...

Toute petite, montée sur un tabouret, Nadia Paprikas apprend la cuisine auprès de sa maman et cette activité lui provoque de belles ém...

Elle se dirigeait à l’origine vers le design. Après le design d’espace, elle se consacre au design culinaire. Pour aller plus loin, el...

Créatrice du blog culinaire Humblyhealthy depuis 2016, Sarah Safarian est aussi cheffe et coach de nutrition holistique. Aux Etats-Uni...

« Je suis venu à la cuisine avant de venir au monde » sourit-il. Le chef Alberto Herraiz fait partie d’une fratrie de 5, tous c...

« Amoureuse » des BEAUX produits, les Hommes qui sont derrières les étiquettes, leurs pratiques agricoles et leurs engagements l’intér...