Deux adresses dans le 3ème arrondissement de Paris pour tout ceux qui veulent une junk food vegan qui préserverait leur santé tout en promettant un instant convivial ? C’est Hank qui l’a fait. Les associés de ces deux restaurants, qui planchent déjà sur un troisième, sont vegans et avaient envie de réaliser ce qu’ils ne trouvaient pas pour eux.

Avec deux versions, burger ou pizza, l’enseigne vous promet un moment convivial autour d’une alimentation gourmande, basée sur trois valeurs : santé, écologie et éthique. Tout d’abord par le choix d’une carte vegan, avec, pour chacun des deux restaurants, des options sans gluten (même si l’enseigne ne certifie pas une absence totale de traces).

Un design créé autour de palettes de bois valorisées, des emballages recyclés et étudiés pour être recyclables affirment un engagement évident pour la planète (certains clients peuvent même amener leur propre contenant). Enfin la garantie de prix accessibles, pour des recettes 100% vegan, vient asseoir l’éthique du concept. Le challenge de proposer du Fast food goûteux et bon pour la santé semble bel et bien réussit et vous vous régalerez sans doute du burger La catcheuse avec sa sauce moutarde et ses pouces d'alfalfa ou de la sauce BBQ fumée et des poivrons de L’allumé. Les potatoes sont cuites au four pour éviter le surplus de graisse de la friture et tout le monde revient pour le carrot cake. Côté pizza, gros succès pour la Montagnarde riche en fromage fondant (sans fromage) ou Le Costo et tous ses petits légumes rôtis.