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Cantinevagabonde lieu
Lila
Salade avocat
La Cantine Vagabonde
11 rue d'Aubervilliers
75019 Paris
Telephone 39f1cc4e61815a03497c6f51cae1762e43eb44b74019c22b86aafeed674cfb07
01 46 07 44 89
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C’est une personnalité lumineuse et souriante qui vous accueille dans son petit restaurant à la sortie du métro Stalingrad. Lila Djeddi a déjà enfilé son tablier et s’apprête à imaginer ses recettes du jour. Son concept est entièrement bio et dans le respect du produit et de sa nature. Elle y propose une cuisine végétale et le plus souvent sans lait ni gluten à ceux qui vont venir pour l’ambiance et les prix attractifs. « L’idée c’est que chacun entre ici en toute confiance et soit ravi de ce qu’il mange. Ensuite nous pouvons parler du bio, de l’importance des saisons ou encore de la possibilité de réduire les protéines animales » précise-t-elle. Pour Lila c’est la transmission et l’amour du produit avant tout. Toujours prête à partager ses recettes, elle livre ses repas par triporteur aux entreprises du quartier mais aussi pour les évènements qu’elle couvre. Si le petit monde de Lila est un petit coin de repos entre broquante et ambiance maison, elle ne veut pas pour autant en faire un monde à part mais bien au contraire un rendez-vous évident pour une cuisine engagée.
VEGETARIEN
BIO
SANSGLUTEN
SANSLAIT
PARIS