Dans le 17^ème arrondissement de Paris, vous attend un restaurant qui a fait peau neuve et s’illumine par sa sobriété et le choix très spécifique de ses matériaux. Une lumière apaisante emprisonnée par des lustres ethniques et des couleurs reposantes vous préparent à déguster la cuisine du chef, Yoshitaka Takayanagi, dont la précision n’a d’égale que l’élégance de l’habit et les saveurs de la découverte. Le chef japonais, passionné de cuisine française, vient pourtant apporter cette touche du Japon qui coule dans ses veines et s’exprime avec subtilité jusque dans la décoration des plats.