L’épicerie et traiteur Sésame
Spécialisé dans le vrac et dans la mouvance du zéro déchet, des circuits courts et de l’up-cycling!
Charles, les épaules de l’épicerie, celui qui porte le projet depuis le début, qui est là du matin au soir, sourire accroché au visage, tellement heureux de vous voir tous chaque jour!
Félicie, la chineuse, l’inspectrice des travaux finis... mais surtout l’experte culinaire.
A eux deux, ils font la paire ! Quand l’une déteste les chiffres, l’autre s’amuse d’un tableau excel... quand l’un se demande à quoi peut bien servir la farine de lupin, l’autre s’empresse d’en faire un gâteau !
Leur démarche cherche à valoriser les bons produits, de producteurs éthiques, en favorisant le local, et en choisissant avec soin les produits qui viennent de loin. Côté traiteur, les vitaliseurs sont sur les feux de la rampe! Ils proposent des préparations pour le déjeuner (cakes salés, tartes…) ou pour l’épicerie quotidienne (tofu de chanvre, kéfir de soja, tartinades de légumes…)