La voie royale pour être heureux
Elle est la créatrice du site laminutepapillon.net et fondatrice des Cafés Pinson à Paris, Agathe Audouze est une militante positive du bien-être. Elle sort chez Hachette son tout nouvel opus, une sorte de compilation des conseils et recettes de son célèbre blog. Une plongée dans ce livre foisonnant nous a donné envie d’en savoir plus sur cette femme d’action et de convictions.
Ce livre c’est un peu votre journal intime bien-être ?
Agathe Audouze : C’est véritablement une compilation de mes billets préférés écrit pour mon site laminutepapillon.net. J’aime le côté un peu fourre-tout qui mélange des recettes, des topos, des sujets bien-être et d’autres qui élargissent le débat.
C’est un livre qui vous ressemble ?
(rire) Nous sommes tous ambivalents et ce livre, c’est mon côté positif. Le Café Pinson parle d’un registre plus stylé et plus parisien. Ce livre reflète ma partie plus pétillante. J’aime ce côté un peu détendu sur les sujets de bien-être. C’est un livre sérieux qui ne se prend surtout pas au sérieux. Il faut savoir aussi rire de tous ces sujets healthy mais c’est surtout de la vulgarisation. Il était important, pour moi que le plus grand nombre puisse avoir accès à cette démarche.
Il est le résultat de 15 ans d’expérience. Comment cette prise de conscience a débuté ?
Il y a 15 ans, j’étais tiraillée par les questions de l’environnement et la manière dont je pouvais apporter ma pierre à cet édifice. Le fait de vouloir puis d’avoir des enfants a été un déclencheur. Je n’étais plus seule. Je me suis demandée ce que je pouvais améliorer en moi, puis durant ma grossesse, lorsque j’allaitais et ensuite en voyant mes enfants grandir. L’alimentation et la santé sont devenues alors des axes incontournables. Le point commun de tout cela, c’était : « Prendre soin ». Ensuite je me suis intéressée à la naturopathie et j’ai découvert mes intolérances alimentaires. Cette fois la prise de conscience a été beaucoup plus importante. J’ai arrêté le gluten, les produits laitiers et autre sucre blanc. Lorsque j’ai constaté l’effet sur moi, je n’ai pu qu’être convaincue et j’ai voulu en faire quelque chose, d’où la création de laminutepapillon.net et du café Pinson.
Justement que vouliez-vous faire avec la Minute Papillon ?
Pour être passé par ces moments pénibles au cours desquels, je ne savais plus par quel bout prendre le sujet de l’écologie, du bien-être et de l’alimentation, avec l’angoisse de me retrouver avec des dizaines de réponses différentes, j’ai fait ce que je cherchais il y a 15 ans en me jetant dans le vide. Je voulais du contenu digeste et qui ne rentre pas trop dans le détail, le tout avec de l’humour et une forme de détente. L’autre motivation, c’était de permettre à ceux qui passent par ces phases de gagner du temps.
Ca veut dire quoi « se faire du bien » ?
C’est le reflet de mon histoire personnelle. J’ai mis beaucoup de temps à m’autoriser à me faire du bien réellement. Car on peut penser se faire du bien en étant à côté du sujet. On peut se faire du mal en testant des choses ou en prenant des virages radicaux. L’idée c’est d’écouter son rythme, son corps, ses ressentis mais aussi savoir faire des arbitrages et savoir écouter ses envies. C’est ça se faire du bien.
Se faire du bien au quotidien, c’est simple ?
Beaucoup de personnes qui commencent à mettre un orteil dans l’eau, vivent l’épreuve comme une montagne à gravir. Ce qui peut être très anxiogène, c’est la masse d’informations parfois contradictoires qui finit par créer de la culpabilité. On se fait du mal en entrant dans cette logique de bien-être.
Votre livre est bourré d’info, comment conseillez-vous de l’aborder pour éviter l’indigestion ?
Justement l’idée c’est de picorer et d’y aller à son rythme. On peut avoir envie de lire une page par jour, par exemple, et c’est très bien.
Ce livre est bourré de conseils sérieux et de recettes maison et santé pour faire du ketchup, des pizzas ou des glaces. Et puis il y a des conseils plus surprenants comme, après une soirée ciné, un bon bain va remplacer un diner sur le pouce ?
(rire) Ce sont des pratiques qui peuvent effectivement sembler bizarres, mais parfois nous avons des réactions compulsives avec la nourriture. Le fait de trouver un dérivatif pour combler l’envie de se faire du bien avec la nourriture, permet de créer un plaisir qui détourne la compulsion. Prendre une tisane le soir peut remplacer le sucre que l’on aura envie de manger devant un film.
A qui s’adresse ce livre ?
A toutes les personnes qui commencent à se poser des questions où à vouloir changer quelque chose dans le quotidien de manière globale ou pas. Le contenu de ce livre est surtout fiable et sérieux. Ce n’est pas que du partage d’expérience. Ce sont comme des petites touches que l’on peut effleurer pour donner envie d’aller plus loin.
Et tout cela va rendre heureux ?
Si c’était aussi simple ce serait génial, mais cela va contribuer à notre bonheur. Le simple fait de se relier à son énergie et de mieux se connaitre, c’est la voie royale pour être heureux.
Interview réalisée par Florent Lamiaux
crédit photo de couverture : Le Labo de Fif
crédit photo portrait : Philippe Lévy
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Arrêtez de vous faire du mal, Faites vous du bien ! d’Agathe Audouze (Editions Hachette cuisine)
