95° n° 17 - Le temps est au réveillon

Cette fin d’année sera festive. En effet nous avons pensé au plus grand nombre pour vous assurer des fêtes gastronomiques et santé et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y aura du choix !

Que vous ayez du diabète, des problèmes de poids, de l’arthrose, un colon irritable ou une thyroïde déréglée, nous avons donné à plusieurs chefs le défi de concocter un réveillon de fêtes de fin d’année qui conjuguera gourmandise et bien-être.

Pour les autres, que diriez-vous de vous mettre à deux en cuisine pour faire plaisir à vos amis et votre famille. C’est ce qu’on fait les jeunes chefs Emilie et Thomas Roussey en réalisant un diner simple et festif à quatre mains.

Et puis la fin d’année ne peut pas se faire sans chocolat… Mais pas n’importe quel chocolat. Là encore nous avons misé sur un chocolat riche en nutriments : le cacao cru. C’est le chef étoilé Hervé Busset qui nous prépare tout un repas de l’entrée au dessert à partir de ce produit d’exception.

Pour fêter la sortie des céramiques duo, adaptées au Petit Robinson, nous avons pensé à tout ceux qui dinent seuls et qui bien souvent en perdent l’envie de cuisiner. 95° vous propose des recettes simples et adaptées pour une assiette… Etre seul ne nous empêchera surtout plus de prendre soin de nous.

Et toujours les rendez-vous avec Marion Kaplan qui vous rappelle combien vous êtes uniques, les recettes en 5 ingrédients et la semaine de petits plats ultra simples

Alors faites durer cette fin d’année et les plaisirs gustatifs qui l’accompagneront !