Hello 👋 Moi c'est Caroline, 32 ans, de Montpellier. Je cuisine sans gluten ni lait depuis 2012 car je suis intolérante au lactose et à la caséine et hypersensible au gluten. Je cuisine également et seulement végétalien, sans produits animaux ou issus d'animauux: par choix pour épargner la souffrance animale, pour le climat et l'environnement pour la santé. Souffrant d’encéphalomyélite myalgique (syndrome de fatigue chronique), la cuisine non industrielle et variée m’apporte un grand bénéfice au quotidien et apaise beaucoup de mes maux.
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