Une assiette riche en couleurs, en saveurs et en bienfaits pour la santé. Encore plus riches en antioxydants que celles classiques, les carottes de couleur ralentissent le vieillissement et aident à avoir une belle peau. Source naturelle de sucre, les carottes régénèrent le foie et leur vitamine A améliore la vue. La cuisson des carottes à la vapeur douce rend le beta-carotène qu'elle contiennent encore plus assimilable par notre organisme. La douceur des carottes se marie parfaitement avec les notes audacieuses d'agrumes, de gingembre et de cumin. Petits et grands apprécieront ce plat qui apporte bonne-mine et bonne-humeur.
