Img 2106
15 12 2016

Poire pistache coco

Frise 7b80874436c800bdb351a9011972e86560717a06109a52df8e2e9986c0bfc1cc
Time f2c7165383a7451386b0d2da2181cea92b65f2dace0cf2ca76892e03d3b08d04
Preparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Repos: 30 min
Frise 7b80874436c800bdb351a9011972e86560717a06109a52df8e2e9986c0bfc1cc

Ingredients

POUR 4 PERSONNE(S)

  • 4 poires William
  • 1 citron vert
  • 20 cl de crème de coco légère bio ( Bjorg )
  • 1 cc de pâte de pistache
  • 20gr de pistaches vertes

Préparation

  1. zestez le citron ,mettre de coté , extraire le jus
  2. Pelez les poires ,citronnez les avec le jus .
  3. Cuire à la vapeur 20 minutes .
  4. Préparez la crème de pistache
  5. Mélangez la crème de coco et la pâte de pistache et faire chauffer doucement pour bien mélanger
  6. Concassez les pistaches vertes .
  7. Montage de l'assiette
  8. Posez une poire ,nappez de crème pistache ,ajoutez des pistaches concassées et des zestes de citron
Img 9866

Une recette de

odile r.

plus de recettes

sans gluten ni lactose !