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15 12 2016

GATEAU COCO CANNELLE

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Time f2c7165383a7451386b0d2da2181cea92b65f2dace0cf2ca76892e03d3b08d04
Preparation: 10 min
Cuisson: 40 min
Repos: 60 min
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Ingredients

POUR 8 PERSONNE(S)

  • 2 gros oeufs
  • 40 g de xylitol
  • le jus d'un citron
  • 100g de poudre d'amandes
  • 45 g de noix de coco rapée
  • 1 cc de bicarbonate alimentaire
  • 1 cc bombée de cannelle

Préparation

  1. Faire chauffer de l'eau dans le Vitaliseur
  2. Pendant ce temps, faire mousser les oeufs avec la cannelle et le sylitol
  3. rajouter le jus du citron puis le bicarbonate
  4. Verser la poudre d'amandes et la noix de coco. Bien mélanger
  5. Huiler un moule à cake avec de l'huile de coco et verser la préparation
  6. faire cuire dans le tamis du vitaliseur pendant 40 mn
  7. Laisser refroidir avant de déguster avec un bon thé vert

Une recette de

VAUGIEN E.

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