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15 12 2016

Nouilles soba aux crevettes

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Preparation: 5 min
Cuisson: 20 min
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Ingredients

POUR 3/4 PERSONNE(S)

  • 8 crevettes roses décortiquées ou non
  • 2 oignons rouges
  • 2 gousses d’ail
  • 1 carotte
  • 250 g de nouilles chinoises
  • 5 cs de sauce tamari
  • 3 cs d’huile d’huile d’olive
  • Coriandre ou ail des ours ou….
  • ½ cc de gingembre en poudre (facultatif)
  • 1 pincée de sucre ( facultatif)

Préparation

  1. Faites chauffer l’eau dans le vitaliseur
  2. Eplucher et couper en petits morceaux l’ail, les oignons et la carotte que vous placez dans la soupière blanche du vitaliseur ou un autre plat
  3. Ajouter l’huile d’olive, la sauce tamari, le gingembre et le sucre et mélanger
  4. Faites chauffer sur le tamis du vitaliseur pendant 20 mn
  5. Faites cuire vos nouilles le temps indiqué sur le paquet
  6. Puis mélanger vos nouilles, ainsi que les crevettes au mélange ail/oignons
  7. Décorer de coriandre ou d’ail des ours
  8. Servez aussitôt

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