Soupe de courgettes
15 12 2016

Soupe de courgettes ultra simple

Frise 7b80874436c800bdb351a9011972e86560717a06109a52df8e2e9986c0bfc1cc
Time f2c7165383a7451386b0d2da2181cea92b65f2dace0cf2ca76892e03d3b08d04
Preparation: 1 min
Cuisson: 10 min
Frise 7b80874436c800bdb351a9011972e86560717a06109a52df8e2e9986c0bfc1cc

Ingredients

POUR 4 PERSONNE(S)

  • 4 courgettes
  • Environ 1 à 2 verres d’eau ( en fonction de la texture que vous souhaitez lui donner).
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Remplissez la cuve d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition. Déposez les courgettes sur le tamis et cuisez environ 10 minutes.
  2. Passez ensuite les courgettes au mixeur puis ajoutez de l’eau jusqu’à ce que la consistance vous convienne. Ajoutez une pincée de sel.
  3. Et pour la pimper : un trait d’huile de noix et/ou un trait de sauce Tamari et le tour est joué! Elle est pas belle la vie?
Logo pro

Une recette de

Pauline Laveix

plus de recettes

sans gluten ni lactose !