Salade algues frai%cc%82che carottes avocat
15 12 2016

Salade fraîche algues/carottes/avocat

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Time f2c7165383a7451386b0d2da2181cea92b65f2dace0cf2ca76892e03d3b08d04
Preparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Repos: 2 min
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Ingredients

POUR 2 PERSONNE(S)

  • 1/2 avocat
  • 2 carottes
  • 1 c. à s. de sauce Tamari
  • 1 grosse poignée d'algues Nori fraîches

Préparation

  1. Remplissez la cuve d’1/3 d’eau et dès qu’elle bout, posez les carottes sur le panier environ 2/3 minutes pour les précuire.
  2. Dès qu’elles sont précuites sortez-les et laissez-les refroidir avant d’en faire des tagliatelles à l’aide de l’économe.
  3. Déposez maintenant les algues fraîches dans un bol couvertes d’eau froide et posez le bol sur le panier du vitaliseur pour 2/3 minutes.
  4. Sortez-les et découpez-les grossièrement.
  5. Pelez l’avocat, découpez-le en dés.
  6. Déposez tous les ingrédients dans le saladier, versez une c. à s. de sauce Tamari et le tour est joué!
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Une recette de

Pauline Laveix

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