5 c. à s. de produit sucrant ( sans oublier que le sirop d'érable est low fodmap, le sucre high)
Préparation
Remplissez la cuve d’1/3 d’eau, couvrez, et allumez le feu.
Pendant ce temps-là, mélangez tous les ingrédients et faites fondre le chocolat noir en le mettant dans un récipient en verre puis sur le tamis du vitaliseur.
Quand le chocolat est fondu, incorporez-le à la préparation, mélangez, et versez dans le moule.
Mettez enfin le moule sur le tamis, couvrez et laissez cuire environ 1 heure.
Quand le moelleux est cuit, sortez-le et laissez refroidir une bonne dizaine de minutes. Démoulez-le et nappez-le de chocolat noir fondu, par exemple. Savourez!
Note: il se conservera facilement 48h dans un récipient en verre au réfrigérateur.
