Dsc05297
15 12 2016

gâteau salé sans gluten aux légumes

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Time f2c7165383a7451386b0d2da2181cea92b65f2dace0cf2ca76892e03d3b08d04
Preparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Repos: 10 minutes min
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Ingredients

POUR 6 /8 PERSONNE(S)

  • 2 oeufs
  • 60 g de farine de sarrasin
  • 60 g de farine de riz et millet
  • 1/2 c à c de bicarbonate
  • 60 ml d'huile d'olive
  • 140 ml de jus de carottes lactofermenté ou jus de carottes
  • sel, poivre, curcuma, herbes à pizza
  • parmesan, chèvre ou autre fromage (facultatif)
  • un bol de légumes cuits au vitaliseur.

Préparation

  1. Battre les oeufs
  2. ajouter le sel, le poivre, les herbes à pizza, les farines et le bicarbonate tamisés, l'huile, le jus de carottes et les légumes.
  3. Mettre dans un moule rond de 20 cm à l'intérieur du tamis du vitaliseur.
  4. Cuire 40 mn

Une recette de

Geneviève C.

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