Banana Bread de Lili

CAKE SANS GLUTEN BANANABREAD RECETTE BéBé

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Préparation : 5 min

Cuisson : 45 min

Repos : 1h

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INGRÉDIENTS

Pour 1 cake

2 grandes bananes bien mûres ou 3 petites
90g de beurre d’oléagineux de votre choix
3 œufs entiers
80g de farine sans gluten au choix
1 cc de bicarbonate
1 cs de vinaigre de cidre
pépites de chocolat pour les plus gourmands en option

PRÉPARATION

Faites chauffer 1/2 de la cuve du Vitaliseur d'eau et portez-là à ébullition
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients tous ensemble dans un blender
Versez la préparation dans le moule légèrement huilé.
Faites cuire 45 min sur le tamis du Vitaliseur. Veillez à ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson et maintenant une ébullition.
Sortez-le, laissez le refroidir puis démoulez-le et laissez-le sécher sur une grille.

Une recette idéale également pour nos bébés et enfants en âge de manger solide ! Merci à Jennifer Martin pour cette recette facile et ô combien délicieuse !

Il est possible de varier cette recette avec 1 cuillère à café de cannelle, des petits morceaux de noisettes concassées et torréfiées…