1 bonne c à s de poudre à lever (moitié bicarbonate/moitié arrow root)
Préparation
Faire fondre le chocolat et la margarine au bain marie dans le vitaliseur dans deux récipients différents
Fouetter les œufs et le sucre au batteur électrique pour que le mélange gonfle et mousse
Ajouter le yaourt, la farine, la poudre à lever et mélanger.
Incorporer la margarine et mélanger
Séparer la pâte en deux
Verser le chocolat fondu dans le plat où il semble y avoir moins de pâte
Ajouter le gingembre en poudre dans l’autre plat et mélanger
Beurrer et fariner un moule (sur la photo : moule rond de 22cm)
Verser au milieu du moule une louche de pâte chocolatée et au milieu de celle-ci déposer une louche de pâte blanche et continuer jusqu’à épuisement des pâtes.
Déposer sur le tamis du vitaliseur et faire cuire 40 mn ( la pointe du couteau doit ressortir sèche)
