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Pain d'épices de Noël à l’orange et chocolat
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Île flottante inversée aux truffes & noisettes
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Cake de Noël
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Gâteau d’Ardèche au miel, noix et châtaignes
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Bûche de Noël Choco-Coco
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Suprême de chapon aux agrumes, légumes anciens et condiment au lait de brebis
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Truite rose pochée vapeur et butternut en velouté
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Dessert de Noël - Blanc d'oeuf au citron vert "comme une boule de neige"
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Bisque de saumon au safran et au thym
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Petits flans de carottes salés
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Royales de Saint-Jacques, sauce crémeuse au safran
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