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Salade bonne humeur
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Ketchup maison
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Poulet coco aux 3 choux
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Pain vapeur farci aux moules & herbes en manteau de kombu royal
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Salade de rougets et lentilles beluga
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Pétales de panais à la crème de noix
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Velouté glacé courgettes, patate douce
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Cheesecakes au tofu et au yuzu
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Médaillon de truite saumonée à l’asiatique
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Velouté de cèpes et champignons de Paris
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Pavés de lieu jaune et son émulsion roquette-pastèque
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Chiffon cake
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Maki de turbot sur lit d’écrasée de pommes de terre
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Chawanmushi aux shiitake
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Figues marinées au yuzu
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Petits pains vapeur : Oyaki
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Delicious cake aux fruits rouges
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Muffins aux myrtilles
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Arc-en-Ciel de Carottes
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Raie vapeur en salade
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Nouilles de riz et crevettes à l'avocat
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Noix de Saint-Jacques, crème de corail
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