95° - N° 37 : Or de l'eau
Le nouveau trimestriel de 95° (Avril / Mai / Juin) abordera le thème de l’eau, source de toute chose et de toute existence. Au fil des pages, nous plongerons dans divers sujets autour de l’eau, nous comprendrons les enjeux de la consommation, nous prendrons conscience de la menace de cette ressource. Pourquoi ne pas envisager une relation différente avec elle par la mise en place de nouvelles pratiques.
Nous retrouverons également avec joie les précieux conseils de Marion Kaplan et les recettes des chefs Pierre Augé, Arnaud Tabarec et Stéphane Gabrielly qui mettront à l’honneur les légumes de printemps et apporteront un bain de fraicheur dans nos assiettes. Des recettes de jus, d’eau, d’élixir et d’hydromel complèteront cette édition sans oublier le rendez-vous de la fermentation, orchestrée par la créatrice culinaire, Shira Benarroch, proposant des recettes gourmandes et étonnantes.
95 degrés c’est :
- Un magazine trimestriel développant un thème spécifique à chaque numéro
- Une version papier de 160 pages et une version digitale
- Plus de 10 000 abonnés
- Des rubriques détaillées et conseils pratiques
- Plus de 30 recettes sans gluten ni laitage à la vapeur douce dont certaines en « pas à pas »
- Des astuces de chefs et de Marion Kaplan pour mieux vous organiser au quotidien
Pour feuilleter un extrait du prochain magazine :
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23 x 16,5 cm
160 pages
Broché et imprimé à l’encre végétale
Disponible sur abonnement dans le monde entier
48 € / an (en France métropolitaine) pour 4 magazines / an
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Envoi du magazine par courrier
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